云海烹茶韵 匠心酝夏香

黔南日报 2025年06月04日

  本报讯 (罗应洪   记者   罗红霞   岑俊林)近日,都匀贵台红茶园基地惊现绝美云海奇观,云雾翻涌与翠绿茶山相映成趣,宛如一幅灵动的山水画卷,吸引众多游客慕名前来观赏。当人们还沉浸在这震撼美景中时,茶园的管护工作已悄然有序开展,为夏茶的丰收精心筹备。

  晨光微露,乳白色的云海如轻柔的丝绸,在山谷间缓缓舒展蔓延,将都匀贵台红茶园基地笼罩其中,使其宛如飘浮在云端的翡翠明珠。一株株茶树在流动的云雾中若隐若现,时而化作缥缈云雾里的点点绿星,时而显露出层层叠叠的规整茶垄轮廓。登上茶山之巅,极目远眺,云海漫过连绵峰峦,填平深邃山谷,仿若置身仙境,令人沉醉不已。

  “云海的形成对气候、地形和季节条件要求严苛。春夏之交,大雨过后,出现云海的概率相对较高。我们茶山虽常年云雾缭绕,但如此壮观的云海景观并不常见,十分难得。” 贵州省灵峰科技产业园有限公司生产经理赵成勇介绍道。这片难得一见的云海,不仅是大自然馈赠的视觉盛宴,更是茶树生长的天然“滋养库”。该茶园位于海拔1000米的高山,茶树常年浸润在云雾之中,独特的高海拔生态环境,延长了茶叶的生长周期,促使茶叶积累了丰富的氨基酸,为优质茶叶的产出奠定了基础。

  随着云海渐渐消散,茶园管护工作紧锣密鼓地展开。修剪、除草、松土,每一个环节都关乎夏茶的品质与产量。工人们手持工具穿梭于茶垄之间,弯腰拔除杂草,避免养分被过度消耗;仔细松土,让茶树根系能够自由“呼吸”;精心修剪茶树,为新梢萌发创造有利条件。“目前茶园已完成茶树轻修剪工作,正在进行人工除草和松土,预计一个月后,夏茶制作将正式启动。今年夏茶依旧以生产白茶为主,相信在科学管护下,定能收获品质上乘的夏茶。” 赵成勇信心满满地说。

  如今,经过悉心照料的茶园里,嫩绿的茶芽已在枝梢悄然萌发,积蓄着蓬勃的生长力量。从如梦似幻的云海奇观,到严谨细致的茶园管护,再到即将开启的夏茶生产,都匀贵台红茶园基地正以独特的魅力,书写着属于自己的茶韵新篇章。