都匀

吊瓜成熟变“金瓜” 特色产业赋能乡村振兴

黔南日报 2025年10月11日

  吊瓜种植示范基地

  金黄的吊瓜

  本报讯(记者   尹洁   侯瑞云)   金秋时节,都匀市墨冲镇翁江村一片繁忙景象,600亩吊瓜迎来丰收,村民们穿梭在藤架间忙着采摘,丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。这项村里新引进的特色产业项目,正以“企业+合作社+农户”的创新模式,带动当地群众踏上增收致富路,小小吊瓜已然成为助力乡村振兴的“金瓜”。

  走进翁江村的吊瓜种植示范基地,连片的藤架下,一个个巴掌大小、圆滚滚的吊瓜挂满枝头。吊瓜学名栝楼,又名药瓜,因其果实结在藤上向下垂吊而得名。别看它个头不大,价值却不小。吊瓜种子不仅富含多种营养元素,还具备一定的药用功能,是优质的健康食品。

  贵州原土农业发展有限公司监管员冯发莲介绍:“我们从树上把瓜摘下来,放进机器里打,打完后淘洗干净,再晾干,有太阳晒的话颜色更好看。我们这个吊瓜子,和南瓜子、西瓜子吃起来一样脆,但比它们更香,而且不上火,对身体很好。”

  今年是翁江村吊瓜种植的第二年,量产呈现稳中有增的良好态势,预计第三年将进入丰产期。当下正值吊瓜成熟季,村里以三四天为一个周期,分批次进行采摘、晾晒,加工工作有序开展。经过初加工后的吊瓜子,会集中销售到省外大型食品企业,进一步加工成五香味、酱香味等多种口味的成品休闲零食。

  冯发莲透露:“今年的产量预计每亩125公斤到150公斤,有很多地方都在收购我们的瓜子,像上海、安徽、广东、广西、湖北、湖南等地。”

  都匀市墨冲镇翁江村党支部书记吴文波表示:“企业落地翁江村后,给群众带来了实实在在的收益。在地租方面,群众每年每亩能拿到800 块钱;在务工方面,企业每个阶段都需要用工,从这两方面都能有效增加群众收入。”

  接下来,翁江村将立足自身实际,积极融入都匀市茶叶、生猪、肉牛、精品蔬菜和优质稻“五条产业带”建设布局,充分发挥资源优势,进一步做强特色产业,为乡村振兴注入源源不断的动力。