本报讯（都匀市融媒体中心  陆小双） 在物质生活条件得到极大改善的今天，人们的饮食也变得丰富且多元。如今，随着“文明用餐”“光盘行动”“公勺公筷”理念的持续推广，广大市民的消费理念逐渐转变，避免舌尖浪费、使用公筷公勺的用餐氛围愈加浓厚，文明用餐、绿色用餐正成为当下主流。

　　26日上午11时，都匀市文峰街道幸福社区的食堂逐渐热闹起来。餐厅里，工作人员叮嘱社区的老人们“吃多少、拿多少，不够了吃完了再来拿。”老人们有序排队取餐。

　　在取餐区域，记者看到显眼位置都有显著的“光盘行动、从我做起”“按需取量”等标语，提醒大家节约粮食、文明就餐。

　　“少夹勤取，不够吃再去拿，一次取很多，吃不了会很浪费，非常可惜。”孙曼丽告诉记者，她是幸福社区居民，社区食堂开办后，经常到这里来吃饭，大家的用餐理念和以前相比明显不一样了，许多消费者都是吃完以后再取餐，用餐的方式越来越文明，以实际行动做到了拒绝餐饮浪费。

　　“在我们社区，节约粮食已经形成了一种习惯，日常生活中对于节约粮食也做了很多宣传，不管是老人、年轻人，还是小朋友都非常自觉地爱护我们的粮食，不浪费。”幸福社区居家养老服务站负责人王俊翔高兴地说。

　　午餐时间，记者走进都匀三中食堂，映入眼帘的是干净整洁的就餐环境，墙上和电子屏上“倡导文明、节约就餐”的宣传标语格外醒目。玻璃橱窗下，丰富多样的菜品依次摆放整齐，前来用餐的教师和学生可以根据需求盛取饭菜。

　　“我们应该时刻牢记‘节约粮食，拒绝浪费’。要从平时的每一点每一滴做起，在食堂就餐时按照需求选择饭菜，真正做到不浪费每一粒粮食，更好践行‘一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰’。”九年级学生代沛妮说。

　　长期以来，都匀三中的师生们不断增强文明用餐和勤俭节约的意识，弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的饮食文化，做“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者，让节约粮食成为一种习惯，共同营造文明节俭的良好社会风气。

　　“我们通过开展厉行节约主题班会、领导陪餐制度、提升食堂管理服务水平等方式，培养同学爱惜粮食、珍惜粮食的良好习惯，下一步我们将加强对节约粮食的宣传和教育，提升同学们节约粮食的意识，增强节约粮食、反对浪费的思想自觉和行动自觉。”都匀三中副校长杨黔龙说。

　　除了社区和学校，记者还走访了多家餐饮企业，公筷公勺也都成了餐厅酒店的标配。

　　随着都匀文明餐桌行动的深入开展，广大餐饮企业积极倡导文明消费新风，争做“俭以养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，塑造文明餐饮企业形象，共同营造文明、健康、环保、节约的就餐环境。

　　走访中记者还发现，越来越多的市民餐饮观念发生了转变，由“爱面子多点一些”向“够吃就行”转变，由“大鱼大肉的排场”向“健康节约”转变，大家纷纷表示，“光盘行动”不仅仅是一句口号，还是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度，是展示城市文明的重要窗口。

　　“小餐桌体现大文明，餐桌文明是一个城市文明的缩影。”都匀市精神文明办工作人员莫青介绍，为了让文明用餐理念深入人心，他们经常深入学校、社区、餐馆、酒店等地开展文明餐桌集中宣传活动，引导餐饮服务者和消费者从我做起，厉行节约、反对浪费，践行文明用餐新风尚。

　　图为学生文明用餐。