文/图   都匀市融媒体中心   谢方

　　在刺梨饮品市场竞争日趋激烈的当下，贵州小茨科技有限公司旗下的维C之王刺梨饮品，实现年销售额突破600万元的亮眼成绩，不仅成为企业营收的“压舱石”，更串联起一条从农户种植到市场销售的完整产业链，成为区域产业升级与乡村振兴的重要纽带。

　　走进小茨科技的生产车间，一股清新的刺梨果香扑面而来。车间内明亮整洁，现代化生产线高速运转，机器与工人协作有序，金黄的果浆顺着管道分别被注入包装袋和瓶子中，密封、贴标、喷码一气呵成，分装线上工人熟练地将成品打包、装箱，呈现出一派高效忙碌的景象。

　　该公司总经理余靖说：“我们总共有刺梨原汁、刺梨原液、刺梨玻尿酸植物饮和小茨维多4个大类10个单品的刺梨饮品，每个饮品都有不同的口感。目前，市面上销售和反响最好的就是小茨维多和刺梨原液。”

　　刺梨，学名缫丝花，又名茨梨，富含维生素C、多酚、黄酮等多种营养成分，被誉为“维C之王”，是贵州地区一种珍贵的野生水果，适宜生长在海拔800至1200米的石灰岩微酸性地带。特别是黔南，更有“刺梨之乡”的美称。刺梨鲜果不易保存，果实带刺，无法作为水果直接食用，常以刺梨汁液形式进入市场。

　　2021年11月，总投资2500万元的贵州小茨科技有限公司刺梨精深加工生产项目落户都匀，项目选址于绿茵湖产业园区，主要开展刺梨相关产品生产、研发、销售等业务，并于2023年建成投产。

　　公司投产以来，精选成熟度95%以上的刺梨作为原材料，采用低温冷榨技术，最大程度保留刺梨中的维生素C、SOD等活性成分，避免高温加工导致的营养流失。

　　“我们的原汁产品不添加防腐剂、色素和白砂糖，就是要让消费者尝到刺梨最原始的风味。”余靖说。由于契合了当下消费者对“高营养、天然健康、方便快捷”的饮品需求，该公司系列产品成为健康饮品市场的新宠。不仅在线上各大电商平台销量稳步增长，更通过线下体验店，让消费者直观感受到刺梨的天然魅力，产品不仅在贵州市场广受欢迎，还远销广东、福建、浙江、湖南、重庆等地，正凭借 “C味”出圈。

　　为确保原料品质，该公司与都匀市小围寨街道米秀村、独山县影山镇等地的农村合作社建立合作，采取公司+合作社+农户的利益联结模式，带动群众发展刺梨种植项目，促进群众增收。

　　米秀村村委会副主任吴国忠介绍：“我们村目前有174户农户参与种植刺梨，总计3000亩，每年的鲜果收购价在每公斤3.2元至4.4元，刺梨年产值100万元左右，带动农户增收5000多元。”

　　余靖说：“下一步，公司将继续以产品创新为核心，研发更多刺梨衍生产品，如刺梨果干、刺梨保健品等。同时，不断加大宣传力度，开拓新的消费市场，继续延伸产业链，扩大与乡村的合作范围，带动更多农户参与刺梨种植，让刺梨产品不仅成为企业发展的‘名片’，更成为乡村振兴的‘金钥匙’。”

　　图为都匀市小围寨街道米秀村刺梨喜获丰收。