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新星村村史村事

  新星村位于平塘县通州镇,辖14个村民小组16个全自然村寨,总人口为597户2664人,居住有布依、苗族、汉族等多种少数民族,区域面积19.35平方公里,耕地面积1915.25亩。

  新星村属亚热带季风气候,其特点是冬无严寒、夏无酷暑、热量充足、四季如春。常年平均气温17度,年均无霜期312天,年均降水量1200毫米。

  新星村的物产资源较为丰富。动物有猴子、穿山甲、竹鼠、蝙蝠等,植物有马尾松、水杉、柳杉、松柏、红杉等。

  新星村的基础设施建设:

  饮用水方面:以前田地灌溉主要依靠山间溪流和挑水,2020年脱贫攻坚时新星村自来水全覆盖。

  用电方面:1971年由镇政府统一发电,集镇附近的村组通电,1979至1984年由花冲电站统一供电,但没有到达全覆盖,高山、打绕还未通电。1984年国家电网并网后,全村用电逐渐有了保障,实施农村电网改造后,村民用电实行“一户一表”,2003年起,城乡实行同网同价,村民家用电器越来越多,用电也得到有效保障。

  新星村的主要农作物有水稻、玉米、油菜、小麦、番薯、太子参、洋芋、辣椒、蔬菜、烤烟等,主要水果有桃、李、杨梅、梨、葡萄等,水稻一年一熟,田地采用轮作的耕种方式。

  新星村依托地理优势和气候优势,种植辣椒、花椒和蓝靛业,2019年种植辣椒87.59亩,2020年以来种植烤烟300余亩,辣椒60亩,花椒20亩,蓝靛60亩,利用种植业带动群众就近务工,让群众实现增收。

  2020年,新星村开展“一中心一张网十联户”建设,各组按照要求选出联户长,与辖区网格“多网合一”,配合村级完成社会治理“一张网”,从根本上提升村落化解矛盾风险的能力,构建上下联动、左右协调的基层社会治理共建共治共享新格局,实现“一张网”服务治理和“十联户”联防守望、抱团发展模式全覆盖,充分运用法治、德治、自治相结合的方式,做好农村基础信息采集、社情民意收集、安全隐患排查、矛盾纠纷化解、人口服务管理、政策法治道德宣传教育等社会治理。

  2021年,新星村建成玲茶树坪、雷打岩两个文化健身广场,安装了单杠、双杠等健身器材,在茶树坪广场组织开展农民拔河、唱歌、广场舞比赛等群众性自娱自乐活动,丰富了群众文化生活,持续推进村庄人居环境整治常态化,共建宜居宜业美丽乡村,开展农村人居环境整治大比拼等活动。

  新星村的饮食有豆豉、糟辣辣、糍粑、清明粑等。

  豆豉:分为干豆豉和湿豆豉,原材料都为黄豆。黄豆洗净泡一夜沥干,煮熟黄豆后倒掉多余的水,趁热放在温暖的地方发酵5天,豆子之间有了黏黏的液体就发酵好了,加盐、白酒、辣椒面、花椒粉拌匀,风干后可以食用。

  糟辣辣:辣椒收成后清洗干净晾晒、剁碎,放入盐、白糖、姜末、蒜末、高度白酒搅拌均匀,装入罐子或者瓶子中,用盖子密封好,放置半个月左右便可食用。

  油炸粑:将大米、黄豆按比例浸泡6小时左右,加适量米饭打成面糊,再用模具装好油炸,可以加糟辣椒、酸萝卜、煮熟的豌豆为馅。

  糍粑:大多在春节、重阳或者婚宴前制作,用糯米煮熟后捣碎,捏成小团压扁。通常可以吃刚做好的,或煎或烤吃。糍粑有着多种口味,如原味、芝麻、豌豆、黄豆粉等。

  米花:米花大都在春节或者婚宴前制作用,用温水浸泡糯米12小时,捞出滤干上色,用木甑蒸熟,放入簸箕里的篾圈内摊平,取出篾圈后,放在篾折上晒干。食用时放入油锅里炸,待米粒完全爆开后,捞出滤干油后食用,色彩斑斓,香脆可口。

  清明粑:一般在农历二月龙抬头制作食用,取鼠曲草捣碎取汁,与清明菜、糯米面等拌匀后,用文火煎制或蒸制而成。

  拌生血:过年杀猪有拌生血,做法是取新鲜猪血用凉开水兑好,再与炒熟的杂碎(切细)和葱花、蒜末、花椒粉等香料合在一起和鲜血搅拌,待猪血结块后食用,鲜嫩可口,回味甘甜。

  酿豆腐:过年必备。制作时,将猪肉与韭菜剁成肉泥,打入鸡蛋,加上食盐、花椒粉、味精和香油拌成馅,再将豆腐切成三角形,在一侧开口,将拌好的肉馅灌入,放入铁锅将两面煎黄。食用时,下锅煮熟食用,香味独特,百吃不厌。

  血豆腐:会在年前做好血豆腐,过年必备菜肴。用猪血、肥肉(切碎)与盐、五香粉和豆腐捣成泥状,手抓揉成砣,放入簸箕晒干,再拿到灶上烤干,蒸熟切片即可食用。

  新星村的文物古迹:

  麻翁古屯墙,位于新星村麻翁村民组的营盘山上,依山而建,是一座年代久远的军事古堡。

  麻翁古屯堡遗址大约始建于公元1850至1860年间,清政府为防御太平军从广西取道进行北伐活动而修建的军事要塞。该遗址城墙所用建筑材料为当地生产的优质大理石青石,人工雕凿,呈长方形,最大体重接近一吨。建筑布局为椭圆形,占地7千余平方米,共有东、南、西北石拱门,南面、西北面建有防御碉楼,堡内尚存当时的栈道和当地权贵杨汉城坐镇指挥清剿匪患所建的四合院一处。

  2001年该遗址经县人民政府批准为平塘县重点文物保护单位,2006年被省人民政府批准为贵州省文物保护单位,2024年由县文旅局牵头对进行土地征收、修缮维护。

  新星村的古树有葡萄藤、樟树、银杏树等。

  葡萄藤,直径约30厘米,树高约7米,预估有300年以上历史。樟树,直径约为150厘米,树高约9米,树冠宽幅约600厘米,预估有300年历史。银杏树,直径约为190厘米,树高约11米,树冠宽幅约1000厘米,预估有500年历史。

     
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