本报讯（福泉市融媒体中心   刘莉   刘知顺）   雨水时节，随着气温逐渐回升，福泉市牛场镇水源坝区内的70余亩羊肚菌陆续成熟上市。

　　在牛场镇水源坝区，一个个覆盖着黑色遮阳网的大棚内，一朵朵羊肚菌如春笋般破土而出，长势喜人，鲜嫩的羊肚菌还散发出一股诱人的菌香。

　　羊肚菌因其营养价值高且无公害而备受消费者青睐，零售价每斤能卖到80元。福泉市水源食用菌蔬菜种植场负责人胡德军说：“2024年11月下旬种植，现在陆续上市了。亩产大概500斤，产值3万元左右，70多个大棚能够收入200多万元。”

　　牛场镇水源坝区土地集中连片、水源充足、气候温和，且紧邻瓮马高速。正是看中了这里的自然资源条件和交通区位优势，2021年，家住道坪镇的胡德军决定承包70个大棚种植羊肚菌，并成立了福泉市水源食用菌蔬菜种植场，通过不断摸索羊肚菌种植技术，建设烘干生产线，加工销售羊肚菌，不断提升产品附加值。

　　胡德军说：“今年长势还可以，目前销往瓮安、福泉、都匀，以后烘干可销往全国各地，销路不愁。”

　　羊肚菌生长周期短，见效快，但技术含量高，今年的这批羊肚菌经过精心管理，个头大，产量高，预计可采摘至5月份结束。为让经营主体有信心发展好羊肚菌产业，牛场镇农业农村服务中心积极为经营主体协调种植大棚、推好“双保险”、做好产业扶持政策宣传等工作，助力产业发展壮大。

　　牛场镇农业农村服务中心负责人说：“我们积极推广农业保险，保费是每亩60元，出现意外后每亩可理赔4000元。我们会继续做好技术指导和政策宣传，让经营主体做大做强，产业更具活力，助力乡村振兴，带动周边劳动力务工就业。”

　　据了解，水源坝区共有300多个大棚，根据季节变化，大棚内还将种植辣椒、黄瓜、小番茄等精品蔬果，实现高效化、规模化、产业化种植，让一棚多“产”。