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黔南刺梨有“身份”,更要有“身价”

  黔南融媒评论员

  51万亩基地、37亿元产值、200余种产品——经过多年耕耘,“黔南刺梨”这个身份已然确立。

  这个身份的得来,并不容易。曾经无人问津的山间野果,在大健康消费趋势与地方产业觉醒的同频共振中,完成了一场价值再发现。如今,它成为带动1.2万人就业的“生态金果”。这不仅是数字的增长,更是一种发展逻辑的重塑:喀斯特石漠化山区,过去种苞谷都难有收成,如今却能长出“金果果”;过去只卖原料,如今通过“政策链、产业链、创新链、市场链”四链融合,让这颗山野果串起三产融合的价值链。

  “身份”有了,但刺梨的“身价”还不够。

  身价不够,根子在品牌不强。

  当前,黔南刺梨产业正从传统农产品阶段,加速迈向标准化、品牌化新阶段。然而,跳出黔南看刺梨,却是似乎“叫好不叫座”。与“宁夏枸杞”等成熟的区域公用品牌相比,“黔南刺梨”的知名度仍有不小差距。有产业基础,缺品牌影响力,这是刺梨产业从大到强的必经之坎。

  品牌不强,症结在于“标准、认知、信任”三道关。

  冠名高铁、投放广告、组织参展……这些年,黔南在品牌建设上没少下功夫,正重点打造“黔南刺梨·地标产区”公共品牌。2025年,刺梨鲜果产量20.23万吨,规模加工企业31家,占比居全省第一。这些努力值得肯定,但真正的品牌,是消费者脱口而出的那个名字。提到枸杞,想到宁夏;提到陈皮,想到新会;提到刺梨,要能想到黔南。

  标准是品牌的“底座”。没有统一标准,就没有稳定品质。黔南已初步构建起刺梨质量标准体系,但真正的考验在于“监管”,这容不得半点松懈;认知是品牌的“翅膀”。知道刺梨的人不少,但知道“黔南刺梨”的人不多。从“好花红”布依民歌到“刺梨上市,太医无事”的民间药食同源智慧,黔南刺梨有太多好故事,但这些故事还没能转化为消费者对产地的认同;信任是品牌的“护城河”。消费者之所以能“闭着眼睛买”,靠的是日积月累的信赖,这是品牌建设的终极目标。

  品牌的身价,最终要落在产品价值上。

  刺梨的“身价”,靠的是真金白银的健康价值。刺梨入药,古已有之。《本草纲目拾遗》载其“消食健脾”。如今,这份药食同源的智慧正在被现代科学重新诠释。2020年,钟南山院士团队组建“刺梨防治呼吸疾病攻关组”;2022年,科研团队系统梳理出刺梨抗氧化、免疫调节、糖脂代谢调节等十大功效。

  刺梨的药用价值正在从古籍走向临床,从实验室走向生产线。这颗小小的“山间野果”,在大健康产业的赛道上,才刚刚起跑。

  产业发展,种出来是起点,加工出来是延伸,品牌打出去才是制高点。一个产业成熟的标志,不是“能生产”,而是拥有自己的品牌表达。刺梨的“下半场”,拼的不是产量,而是品牌价值。当“黔南刺梨”真正成为消费者心中“健康”的代名词,这颗小小的“山间野果”,才能释放出生态、经济、健康的三重红利。

     
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